|
Slanke Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr gerookte zalm
1 stronk witlof
1 wortel
1 -2 sjalotjes
2 sneetjes brood
1 tomaat
enkele schijven komkommer
enkele schijven citroen
peterselie
balsamico dressing/of yoghurtdressing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witlof , wortel en sjalotjes zeer fijn snijden mengen met de dressing. Brood roosteren.
Brood met een ronde uitsteek vorm uitsteken.
Leg een stukje zalm erop vervolgens de groenten.
Maak nu een roosje van de rest van de zalm en dresser op de groenten.
Werk het bord verder af met de hierboven vermelde ingredienten.
|
|
|